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医療・福祉専門職に関わる人のお役立ちマガジン

栄養士オススメ! -胃腸をいたわるー

2016-1-15 Fri

皆さん、年末年始で胃腸が疲れていませんか?

 

胃がもたれる、なんとなく身体がだるいといった症状は、胃腸の疲れからきています。

早い段階で年末年始の胃の疲れをリセットし、健康に1年をスタートさせましょう!!

 

~胃腸に優しい食事の条件~

1.食物繊維が少ない

2.胃への刺激が少ない

3.胃にとどまる時間が短い

この3つを基本に、油は少なめ、味付けは薄味にし、よく噛んで、腹八分目を心がけましょう。

また、アルコールやコーヒーなどのカフェインも控えましょう。

 

~胃腸にやさしい食材~

1.炭水化物・・・おかゆ・うどん・にゅうめん・ジャガイモ等

2.タンパク質・・・卵・豆腐・白身魚・ささみ等

3.野菜・・・カボチャ・人参・大根・里芋・キャベツ等

消化に時間のかかる、ごぼう・さつま芋やキノコ類など食物繊維の多い食材は控えましょう。

 

~胃腸にやさしいオススメ鍋レシピ~

「福茶もえぎ」を使ってお手軽!薬膳鍋

キレイ 胃

作り方

1.500mlの水に対し「福茶もえぎ」を1包入れ、濃い目に煮出す

2.かつおだしを小さじ1/2~1加える

3.お好みの具材を入れ火が通るまで煮込んで完成

 

カラダに必要なミネラルを豊富に含んだ茶葉をブレンドした「福茶もえぎ」を使うことで、

お手軽に薬膳を楽しめます。ぜひお試しください。

もえぎ

 

商品名:福茶 もえぎ 1袋(1包3g×10包入) ¥972

茶葉:紅富貴・紫蘇葉・ルイボス・エキナセア・エルダーフラワー

取扱店:サプリメントカフェ 福神茶楼 welfare garden

取扱店住所:福岡市南区西長住1-8-2

取扱店TEL:092-552-2969

URL:http://www.fukujinsalon.com/shop/welfare.html

 

★前回の「栄養士オススメ!」はこちら⇒ 忘・新年会の強い味方