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医療・福祉専門職に関わる人のお役立ちマガジン

栄養士オススメ!-チアシードー

2015-6-15 Mon

最近話題の「チアシード」ご存知ですか?

今回は、栄養士もオススメするチアシードをご紹介します。

チアシードは、「チア」というシソ科の植物の種の事で、新陳代謝アップ、骨密度アップ、消化機能の向上、

美白、アンチエイジングなど様々な健康効果で注目されている「スーパーフード」です。

先日、認知症予防で注目を浴びた「えごまオイル」もチアと同じシソ科の植物ですね。

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≪チアシードの特徴≫

-「オメガ3脂肪酸」を多く含む

-「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含む

-9種類の必須アミノ酸のうち「8種類の必須アミノ酸」を含む

-大量の水分を吸収する

チアシードは栄養価に非常にすぐれた食品で、大さじ1杯で、1日に必要なオメガ3脂肪酸を摂取でき、

まさに「スーパーフード」と言えます。

 

お手軽なヨーグルトにチアシードを入れる食べ方がオススメです。

無糖のヨーグルトのなかにチアシードを入れ、さらにお好きなドライフルーツを加え、一晩寝かせると、

ドライフルーツとチアシードがヨーグルトの水分を含み、濃厚なヨーグルトが出来上がります。

チアシード

プチプチの食感でそのまま食べても、もちろん良いのですが、胃の水分を吸収してしまうので、

胃の弱い方は、ふやかした状態でお使いいただくことをオススメします。

チアシード1

 

商品名:ホワイトチアシード

容量:200g

価格:1404円

取扱店:サプリメントカフェ 福神茶楼 welfare garden

取扱店住所:福岡市南区西長住1-8-2

取扱店TEL:092-552-2969

URL:http://www.fukujinsalon.com/shop/welfare.html

 

★前回の「栄養士オススメ!」はこちら⇒ UV対策